산이 많고 염도 높은 음식에 약해1 알루미늄 쿠킹호일 앞뒤 구분 및 활용법 알루미늄 쿠킹호일은 음식을 보관하거나 포장할 때 사용하는데 앞과 뒤, 두면이 서로 달라 어떻게 사용할지 헷갈리는 경우가 있습니다. 왜 한 쪽면만 광택이 나는지, 어떻게 구분하고 활용하는지 알아보겠습니다.알루미늄 쿠킹호일 앞뒤 구분알루미늄 쿠킹호일의 앞면과 뒷면의 차이는 광택에 있습니다. 한쪽면에만 광택이 나는데 그것은 제조과정에서 발생하는 것으로 성분에 차이가 없고 어느 면을 사용해도 괜찮습니다. ① 어느 쪽 사용해도 되지만 산·염도 높은 것은 피해야 쿠킹호일은 두 장을 겹쳐 압연 방식으로 만듭니다. 거대한 롤러 사이를 지나면서 얇게 펴지게 됩니다. 이때 롤러와 맞닿는 면은 광택이 나게되고 롤러가 닿지 않는 겹쳐진 부분은 광택이 나지 않는 겁니다. 단순히 롤러와 접촉했는지에 따라 생기는 차이일뿐 성분의 .. 2024. 5. 27. 이전 1 다음
