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콤부차의 인기·효능·유래‥발효 원액 함량 중요 콤부차가 큰 인기를 끌고 있습니다. 녹차나 홍차를 우린 찻물에 복합 미생물을 넣어 발효시킨 것으로 다이어트와 간 기능 개선 등의 효능이 있습니다. 콤부차의 유래와 효능에 대해 알아봅니다. 발효음료 '콤부차' (Kombucha) 인기 탄산음료는 일반적으로 건강에 좋지 않다고 알려져 있는데 콤부차는 예외인 듯합니다. 몸에 좋은 건강 탄산음료로 등장해 세계적으로 큰 인기를 누리고 있습니다. 콤부차는 녹차나 홍차를 우려낸 찻물에 원당(설탕)과 핵심 원료인 스코비(scovy)로 불리는 유익균을 첨가한 뒤 발효시켜 만듭니다. 스코비 발효에 필요한 시간은 506시간, 약 21일입니다. 원당을 먹이 삼아 먹은 스코비의 대사활동 과정에서 천연 탄산과 해독에 도움이 되는 글루쿠론산, 항암 효과를 낸다고 알려진 DSL 같은.. 2023. 8. 15.
프리미어리그 개막‥맨시티 4연패 도전·손흥민 부활 기대 프리미어리그 23/24 시즌이 8월 12일 개막합니다. 맨시티가 4연패 도전에 나서고 손흥민은 부상을 털고 새 시즌을 맞이합니다. 김지수가 속한 브렌트포드와 토트넘이 첫 경기에서 맞붙습니다. 23/24시즌 개막 ‥ EPL 판도는? 지상 최고의 축구쇼로 불리는 잉글랜드 프리미어리그가 개막합니다. 새 시즌 우승컵은 누가 차지할 것인지, 또 승격한 3팀은 어떤 모습을 보여줄 것인지 주목됩니다. ❶ 이번에도 맨시티? ‥ Opta 예상순위 1위 '맨시티' 맨시티는 새 시즌에도 강력한 우승 후보입니다. EPL 4연패에 도전합니다. 명장 펩 과르디올라가 계속 지휘봉을 잡고 있고 득점기계 홀란드, 최고 미드필더 더 브라위너와 베르나르두 실바 등이 건재합니다. 귄도안과 마레즈가 팀을 떠났지만 정상급 센터백으로 평가받는 .. 2023. 8. 10.
유통기한과 소비기한 ‥ 냉장·냉동·실온 보관 기준 유통기한 대신 소비기한을 표시하는 것으로 올해(2023년)부터 제도가 바뀌었습니다. 소비기한은 먹어도 안전한 기한을 뜻하는데 라면의 최장 소비기한은 291일입니다. 이제는 '소비기한'‥ 먹어도 안전한 기한 식품의약품안전처가 올해부터 기존의 유통기한 대신 소비기한을 표기하도록 제도를 바꾸었습니다. 유통기한과 소비기한, 차이점은 무엇일까요? 소비기한은 정해진 보관 조건을 지켰을 때 소비자가 먹어도 안전한 기한을 의미합니다. 유통기한은 말 그대로 상품이 시중에 유통될 수 있는 기한을 말합니다. 유통기한이 생산자의 관점에서 팔아도 되는 기간에 방점이 있는 것이라면 소비기한은 소비자의 관점에서 먹어도 되는 기간을 중시한 표시라고 할 수 있습니다. 소비기한 use by date 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해.. 2023. 8. 9.
반려동물 병원비 얼마? ‥ 반려견 등록 자진신고 기간 반려동물 병원비(동물병원 진료비)가 공개됐습니다. 지역별로 평균 진찰료가 최대 2배 가까이 차이가 났습니다. 9월 30일까지 반려견 등록 자진신고 기간입니다. 10월에는 집중 단속이 진행됩니다. 동물병원 진료비 공개 동물병원 진료비가 8월 3일 처음으로 공개됐습니다. 진료비 상세 현황은 현황 공개 홈페이지(www.animalclinicfee.or.kr)와 농림축산식품부 홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 공개 대상 진료비 항목은 초기와 재진 진찰료, 상담료, 입원료, 종합 백신, 광견병 백신, 엑스선 촬영비와 판독료 등 모두 11가지 입니다. 동물병원 진료비 공개 공개항목 △초기 진찰료 △재진 진찰료 △상담료 △입원비 △종합백신 △광견병 백신 △켄넬코프 백신 △인플루엔자 백신 △전혈구 검사비와 판독료 △X.. 2023. 8. 7.
실존 인물 ‘오펜하이머’‥영화 출연진과 개봉일, 15세 관람가 실존 인물을 다룬 영화 '오펜하이머'가 8월 15일 개봉합니다. 2차 대전 당시 핵 개발을 주도한 오펜하이머를 새롭게 조명한 놀란 감독의 작품입니다. 영화 정보를 정리합니다. 크리스토퍼 놀란 감독의 작품 '오펜하이머' 이 영화는 놀란 감독이 오펜하이머의 일생을 다룬 평전 '아메리칸 프로메테우스'를 기반으로 만든 작품입니다. 러닝타임은 180분, 영화 역사상 처음으로 흑백 IMAX 카메라로 촬영했습니다. ❶영화 내용과 제작 기간·제작비 2차 대전 당시 미국은 독일의 과학자들이 우라늄 분열 현상을 발견한 것을 알고 독일보다 먼저 원폭을 만들기로 결정합니다. 부통령조차 모르는 극비 사항으로 진행된 '맨해튼 계획'에 오펜하이머는 책임자로 참여했고 인류 최초로 핵폭탄을 만들어냅니다. 하지만 많은 희생자들이 발생하.. 2023. 8. 3.

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